Pommes au four ...
Ce que je n'aimais pas c'est la peau autour de la pomme, ici elle est remplacée par un mélange de sucre et de cannelle caramélisés
Mirepoix de poi...
A utiliser chaud ou froid comme condiment, légumes, assaisonnement ou accompagnement...
Velouté aux cin...
Quand il fait froid rien de meilleur, faite là vous même c'est si simple et tellement meilleur.