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Pâtes sauce tomate sans précuisson

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Pâtes sauce tomate sans précuisson

Une recette assortie à une vraie flemme... pas de passoire, pas de casserole
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 50 g de pâtes courtes ici torti
  • 50 cl de coulis de tomates
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 gros oignon
  • 50 cl d'eau
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • Copeaux de parmesan facultatif
  • Sel

Pâtes sauce tomate sans précuisson

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Émincer l’oignon et le faire revenir dans une sauteuse (ici un wok)  pendant 2 minutes.

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Ajouter les pâtes crues avec le coulis de tomate et l’ail en poudre.

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Mélanger les pâtes et la sauce.

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Ajouter l’eau, le sel et le sucre en poudre.

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L’eau doit arriver à la limite des pâtes. Faire cuire à feu moyen et à couvert jusqu’à ce que les pâtes aient absorbé tout le liquide (environ 15 minutes).

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Servir au sortir de la poêle avec des copeaux de parmesan.

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