Accueil Recettes Entrées Salade de cou...

Salade de courgettes mi-cuites à la menthe

salade-de-courgettes-mi-cuites-a-la-menthe
Notez cet article
salade-de-courgettes-mi-cuites-a-la-menthe

Salade de courgettes mi-cuites à la menthe

Un délice frais et léger pour les gourmets
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 2 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • 5 feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • Sel

Salade de courgettes mi-cuites à la menthe

——Laver et couper la courgette en tout petits dés.
——Ciseler l’oignon.
——Dans une poêle verser l’huile et les légumes et faire revenir à feu vif pendant 10 minutes sans cesser de tourner .
——Saler et goûter pour éventuellement rectifier l’assaisonnement.
——Laisser refroidir, ciseler les feuilles de menthe et les mélanger à la préparation.
——Servir bien frais

Article précédentSmoothie à la pêche et au thé noir de Chine
Article suivantPizza végétalienne