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Pruneaux confits au sirop de vin épicé

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Pruneaux confits au sirop de vin épicé

Un délice sur une boule de glace vanille
Temps de préparation 24 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 39 minutes
Portions 6 Personnes

Ingrédients
  

  • 18 pruneaux
  • 30 cl de vin rouge
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café rase d'épices pour pain d'épices

Pruneaux confits au sirop de vin épicé

——La veille mettre les pruneaux à tremper dans le vin rouge pour qu’ils gonflent, le vin doit arriver au dessus des pruneaux.
——Le lendemain verser tous les ingrédients dans une casserole et mettre à bouillir à petits bouillons jusqu’à ce que le vin se soit évaporé pour moitié.
——Le liquide est alors devenu un sirop un peu épais.
——Laisser refroidir et servir frais.
>>>Sur une glace à la vanille c’est divin…>>>