Potage de citrouille et cèleri

Potage de citrouille et cèleri

Une soupe agréable.

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Temps de préparation 5 minutes min

Temps de cuisson 40 minutes min

Temps total 45 minutes min

Portions 6 Personnes

Ingrédients

  

• 1 branche de cèleri

• 600 g de citrouille

• 2 pommes de terre

• 2 carottes

• 1 bouillon de légumes

• 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre

• Sel

Potage de citrouille et cèleri

Une soupe douce et réconfortante.

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Verser tous les légumes épluchés et lavés, les mettre dans une casserole avec le bouillon cube  et les recouvrir d’eau.

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Une fois les légumes cuits, mixer la préparation chaude avec un robot plongeur ou attendre qu’elle refroidisse pour la mixer au blender. Ajouter une cuillère à soupe de sucre en poudre, saler au goût. et servir bien chaud.